Le Negroni est souvent considéré comme un cocktail amer, mais il est également connu pour sa complexité et sa profondeur de saveur. C'est une boisson polyvalente qui peut être appréciée à tout moment de la journée, mais elle est particulièrement adaptée pour être sirotée avant le dîner ou en apéritif. L'amertume du Campari est censée stimuler l'appétit, ce qui en fait la boisson parfaite avant le dîner.
L'une des raisons pour lesquelles le Negroni est si populaire est sa simplicité. Il est facile à préparer et ne nécessite aucun équipement ni compétence particulière. Tout ce dont vous avez besoin est un verre à mélange, une cuillère à café et les trois ingrédients. La recette est également facilement adaptable aux goûts personnels. Certaines personnes préfèrent une saveur de gin plus forte, tandis que d'autres préfèrent plus de douceur. Les proportions de chaque ingrédient peuvent être ajustées en fonction des préférences de chacun.
Économisez l’eau, buvez des negronis.
Ces dernières années, le Negroni a connu un regain de popularité. Il est devenu un incontournable des menus de cocktails du monde entier et a même donné naissance à un certain nombre de variantes et d'adaptations. Parmi les variantes les plus populaires, citons le Boulevardier, qui remplace le gin par du bourbon, et le Old Pal, qui remplace le gin par du whisky de seigle.
Comment faire un Negroni :
Ingrédients:
- 2 cl de Campari
- 2 cl de gin
- 2 cl de vermouth doux
- Garnir: écorce d'orange
Mesures:
- Ajoutez le gin, le Campari et le vermouth doux dans un verre à mélange rempli de glace et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
- Filtrer dans un verre à whisky sur un gros glaçon.
- Décorer avec un zeste d'orange.
